Zmes Emma sa skladá z troch druhov 100 % arabiky, ktoré sa spracúvajú metódou premývania. Káva má príjemnú chuť, čokoládovú arómu a dlhotrvajúci chuťový zážitok. Vďaka strednej acidite a bohatému telu je šálka tejto kávy veľmi vyvážená. Káva má ovocnú a citrusovú arómu.